Karobový prášek tmavý 400g, Provita
Kód: PRV008Související produkty
Detailní popis produktu
Karob neboli chléb svatojánský je jedlý plod stalozelené rostliny Rohovníku obecného pocházejícího ze Středomoří. Karobové lusky jsou sušeny na přímém slunci až několik měsíců.
Rozdíl mezí tmavým a světlým práškem je ve způsobu zpracování. Standartním postupem výroby je rozemletí pražených karobových lusků zbavených semen, čímž vzniká prášek tmavý. U světlého dochází k mletí lusků nepražených. Rozdíl je také ve využití. Zatímco tmavý je intenzivnější v barvě, aromatu i chuti a hodí se především k přípravě studených a teplých nápojů podobně jako kakao, prášek světlý je častěji využíván při pečení. Není to však pravidlo a záleží na individuální chuti.
Karob je obecně používán podobně jako kakaový prášek, je ale přirozeně sladší, s nižším obsahem tuku a zajímavé je také jeho nutriční složení. Neobsahuje ani kofein.
Vyzkoušejte jej při přípravě polevy či toppingu, nepečeného cukroví, sladkých pomazánek nebo karobového pudinku. Při pečení obzvláštní chuť klasického brownies, muffinů i sušenek.
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1528kJ (365kcal)
Tuky <3,0g ; z toho nasycené mastné kyseliny 1,0g
Sacharidy 87,0g ; z toho cukry 30,0g
Vláknina
Bílkoviny 5,2g
Sůl 0,02g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Země původu: Španělsko
Balení a distribuce: Vega Provita s.r.o., třída T. G. Masaryka 1131, 738 01 Frýdek-Místek, Česká republika.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | KAKAOVÉ PRODUKTY |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.45 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.