Kuskus celozrnný 500g, Provita

Detailní popis produktu

Kuskus, cous cous nebo také „marocká těstovina“ je tradiční severoafrickou potravinou, kde je dodnes velmi oblíbenou a připravuje se jako národní pokrm. Odtud se postupně rozšířil do celého světa. Surovina se mixuje s vodou k získání charakteristických zrn kuskusu, dále se vaří, suší a chladí vzduchem. Vyrábí se z krupice nejčastěji z obilovin, popř. z jiných alternativních plodin.

Použití kuskusu je opravdu univerzální. Má příjemnou zrnitou strukturu a sám o sobě není příliš výrazné chuti. Bývá připravován jako hlavní chod v podobě rizot nebo různých směsí, příloha, nasladko, jako součást zeleninových salátu nebo polévek.

Příprava: Kuskus zalévejte pouze vroucí osolenou vodou, vývarem, mlékem nebo vařícím pokrmem v poměru 1 : 2 (kuskus : voda). Nechte zhruba 15 minut odstát, kdy kuskus vstřebá tekutinu. Pro zabránění případného slepení můžete přidat trochu olivového oleje nebo ghí.

Složení: Hrubá pšeničná krupice, voda.

Výživové údaje na 100g: 
Energetická hodnota 1397kJ (338kcal)
Tuky 1,5g ; z toho nasycené mastné kyseliny 0,4g
Sacharidy 65,0g ; z toho cukry 3,0g
Vláknina 8,0g
Bílkoviny 12,0g
Sůl 0,05g

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Země původu: Itálie

Balení a distribuce: Vega Provita s.r.o., třída T. G. Masaryka 1131, 738 01 Frýdek-Místek, Česká republika.