Mouka na pizzu 1kg, Granoro

Detailní popis produktu

Farina per pizze je kvalitní italská pšeničná mouka typu 0 o síle W250. Hodnota W = síla mouky určuje jak dlouhé snese mouka kynutí a hnětení. 

Farina typu 0 - mouka s vyšším obsahem lepku a otrub má oproti jiným typům lepší nasákavost vody. Těsto z tohoto typu mouky je konzistentní, elastické a snadněji zpracovatelné.

Mouka se nejlépe hodí pro přípravu těsta na pizzu, focaccu a ostatních těst vyžadujících středně dlouhé kynutí.

Složení: Hladká mouka z měkké pšenice typu 0. 
Obsahuje obiloviny obsahující lepek. 
Může obsahovat stopy sóji a hořčice.

Výživové údaje na 100g: 
Energetická hodnota 1423kJ (335kcal)
Tuky 1,0g ; z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g
Sacharidy 70,00g ; z toho cukry 0,5g
Vláknina 2,5g
Bílkoviny 11,0g
Sůl 0g

Skladování: Uchovejte na chladném a suchém místě, 

Země původu: Itálie

Výrobce: Pastificio Attilio Mastromauro GRANORO S.r.l., S.P. 231 - 70033 Corato (Bari), Itálie.
Prodávající: CANO CZ s. r. o., V Ráji 262, 530 02 Pardubice, Česká republika.