Mouka pohanková hladká BIO 1kg, Bioharmonie

Detailní popis produktu

Není určeno pro bezlepkovou dietu.
Tato pohanková mouka je pro všechny, kteří ji mají rádi a nepotřebují garanci bezlepkovosti. 

Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku. Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky. Díky tomu příznivě ovlivňuje naši imunitu a dobře působí i na nervovou a cévní soustavu. Je loupaná mechanicky (ne termicky), takže si zachová větší množství živin, které se při tepelném zpracování ztrácí. 

Z pohankové mouky přiravíte tradiční francouzské palačinky crêpes (jsou výborné na sladko i na slano), je vhodná na bezlepkové moučníky a pečivo, na lívance, na zahuštování, na knedlíky, nočky apod.

Složení: Pohanková mouka* 100%. Výrobek obsahuje lepek.
* = bio (produkt kontrolovaného ekologického zemědělství)
Certifikace CZ-BIO-001, zemědělská produkce EU. 

Výživové údaje na 100g: 
Energetická hodnota 1428kJ (337kcal)
Tuky 2,3g ; z toho nasycené mastné kyseliny 0,5g
Sacharidy 67,3g ; z toho cukry 0,5g
Bílkoviny 11,7g
Sůl 0,002g

Skladování: Skladujte v suchu a při teplotě do 25°C. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, Česká republika, www.probio.cz